Tapis de cuisine

Un tapis de cuisine se choisit au sol libre, mesuré plinthe à plinthe

En magasin, le tapis de cuisine mesure 50 × 80 ou 60 × 180 cm : une bande étroite, faite pour l'évier, que l'on remplace sans y penser. Les modèles réunis ici sont d'une autre famille. Ce sont des tapis de pièce, qui ne se contentent pas d'un mètre de linéaire : ils demandent du sol. Avant le dessin, une mesure décide donc de tout, la largeur de sol libre, prise au ras du carrelage, d'une plinthe à l'autre ou de la plinthe au premier obstacle : l'îlot, la table, un mur.

Au sol, la plinthe est en retrait du plan de travail, et c'est dans ce retrait que glissent les pointes de pied quand on se tient à l'évier. Le tapis s'arrête donc à 10 cm de la plinthe, pas plus loin. Au-delà, on cuisinerait les talons sur le tapis et les orteils sur le carrelage, et la lisière finirait par se retrousser sous le pas. Gardez autant de l'autre côté, pour que le bord ne vienne buter ni contre un meuble ni contre l'îlot. L'addition tient en une ligne : largeur du tapis + 20 cm, c'est le sol libre qu'il vous faut.

La cuisine en couloir est la seule où le compte ne tombe jamais juste. Les règles d'aménagement de la profession, résumées par Wikipédia, prévoient entre deux plans de travail un passage de 110 cm pour un cuisinier et de 120 cm pour deux. Un tapis de 120 cm de large y couvre le sol d'une rangée de meubles à l'autre ; là, c'est un tapis long de 60 à 80 cm qu'il faut. Le même passage sépare un îlot du linéaire qui lui fait face. Le grand tapis va donc de l'autre côté de l'îlot, côté tabourets, ou dans l'angle d'une cuisine en L ou en U assez large.

En longueur, la règle est plus souple. Arrêtez simplement le tapis avant l'angle du L ou le bout de l'îlot, pour qu'aucun coin ne déborde dans le passage où l'on tourne, une casserole à la main.

Eau, farine, huile : ce qui tombe décide de l'emplacement

Le sol d'une cuisine ne se salit pas partout de la même façon. Devant l'évier tombent des gouttes d'eau ; devant le plan de travail, de la farine, des pelures, du sucre ; devant la plaque, de fines gouttelettes d'huile qu'on ne remarque qu'au bout de quelques jours, en lumière rasante. Le tapis prend les deux premières zones et laisse la troisième au carrelage, qui se lave à grande eau.

L'eau se comporte sur ce tapis d'une manière qui surprend. Le velours ras d'Apadana est une microfibre 100 % polyester, une fibre qui absorbe très peu l'humidité (Wikipédia). Une éclaboussure reste à la surface, où une éponge pressée la reprend en quelques secondes. C'est toute la différence entre un tapis décoratif et un tapis absorbant. Le second, en coton bouclé ou en microfibre à mèches, boit l'eau comme une serviette et sèche aussi lentement qu'elle ; le premier la garde sur le dessus et compte sur vous pour l'essuyer.

La graisse, elle, ne pardonne à aucune fibre, et le bon réflexe va contre l'instinct : ni eau ni frottement d'abord, qui l'étaleraient. Saupoudrez de terre de Sommières, de fécule ou de talc, laissez agir au moins une heure, aspirez la poudre, puis seulement tamponnez ce qui reste avec un peu de savon noir dilué, la méthode que détaille l'association écoconso. Au quotidien, un aspirateur sans brosse rotative suffit : c'est l'entretien indiqué pour la gamme d'Apadana.

Carrelage, carreaux de ciment : le sol de la cuisine a déjà son dessin

Un carrelage lisse près d'un évier glisse dès qu'il est humide. Avant le motif, regardez donc la ligne « Envers » de la fiche : celle d'Apadana annonce un jute tissé enduit de latex antidérapant. Sur un grès émaillé souvent mouillé, ajoutez dessous un filet antidérapant posé à 3 cm en retrait de la lisière, et soulevez le tapis de temps à autre pour laisser sécher le sol dessous.

Le carreau de ciment pose une autre question. Né vers 1850 en Ardèche, il n'est pas cuit mais pressé, couleur par couleur, dans un moule cloisonné (Wikipédia) : le sol est déjà un ornement, souvent une rosace répétée à chaque carreau. Poser dessus un tapis chargé, c'est faire parler deux dessins en même temps. Sur un sol à motifs, le tapis se tait : un champ calme qui reprend une seule couleur du carreau, ou une place là où le sol redevient uni, sur une zone de carreaux pleins. Sur un carrelage uni, gris ou beige, c'est l'inverse, et un dessin dense fait vivre une surface qui n'avait rien à dire. Le « tapis carreaux de ciment » des recherches est presque toujours un vinyle imprimé du motif, fait pour l'imiter sur un autre sol. Sur des tomettes, la terre cuite donne déjà le ton, que nos tapis terracotta savent reprendre.

Apadana, un persan qui passe de la salle à manger à la cuisine

Le premier modèle de cette sélection appartient à nos tapis persans. Apadana pose au centre un cartouche bordeaux et sa rosette en étoile, couvre un champ ivoire rosé de rinceaux et de petites fleurs corail, puis l'enferme dans un cadre brun très sombre qui gagne les quatre angles. Le dessin est imprimé sur un velours ras épaissi, proposé en six dimensions : la plus petite fait 120 × 170, la plus grande 200 × 300.

Un dessin à médaillon a besoin d'un centre. Dans une cuisine, centrez le cartouche sur l'évier ou sur le tabouret du milieu, jamais dans le passage, où il se lirait de travers à chaque aller-retour. La hauteur du velours compte aussi : un poil long garde la farine prisonnière au pied des mèches, un poil ras la rend à l'aspirateur d'un seul passage ; les deux familles se comparent sur la page des tapis à poils ras. Quand la cuisine sert aussi de salle à manger, le tapis passe sous la table et obéit au recul des chaises, dont le calcul accompagne les tapis de salle à manger ; ouverte sur le séjour, elle garde un tapis distinct de celui du canapé, que l'on prend parmi les tapis de salon.

Livrer le tapis ne vous coûte rien, jusqu'en Belgique et en Suisse comme partout en France métropolitaine. S'il mord sur le passage ou bute contre l'îlot quand vous le déroulez, renvoyez-le sous quatorze jours : on vous rembourse le prix entier, et seul le transport de ce retour reste à votre charge.

Prenez un mètre, mesurez le sol de plinthe à plinthe, retirez 20 cm : il reste la largeur de votre tapis. Filtrez la grille sur ce format, puis laissez parler le sol que vous avez déjà.